Awalnya nyari resep kue yang pakai bahan Milo karena kebetulan di rumah ada stok Milo. Eh ketemu gambar kukis lucu berbahan Milo.. Jadi semangat bikinnya deh. Memang agak ribet sih daripada kukis standar yang tanpa hiasan. Tapi ga ada salahnya dicoba lah ya. Saya selalu semangat kalau nyobain hal yang baru. Hasil percobaan pertama saya dengan kukis ini mendapat banyak komentar dari kerabat saya, kebanyakan berpendapat kalau kukis buatan saya ini lebih mirip bentuk beruang daripada doggie, huhuhuhu… tapi ga apa-apa lah yang penting tetap cute bentuknya, hahaha. Maksa! Resep ini saya dapat dari blog Catatan Nina:

Bahan:

• 180 gram butter (suhu ruang)
• 80 gram milo
• 1 sdm gula pasir halus / gula kastor
• 200 gram tepung terigu protein rendah, ayak
• 25 gram maizena, ayak
• 25 gram susu bubuk full cream, ayak
• Choco chips secukupnya (sekitar 100 gram)
• Meises secukupnya
• Koko Crunch secukupnya (sekitar 75 gram)

Cara Membuat:

1. Panaskan oven 140 derajat celcius. Siapkan loyang (tidak perlu dioles mentega)
2. Kocok butter, milo dan gula halus sebentar saja dengan mixer kecepatan rendah, sekitar 3 menit. Jangan sampai overmix ya.
3. Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula sampai bisa dipulung.
4. Bentuk bulat adonan (timbang sekitar 7-8 gram), letakkan diatas loyang. Lakukan sampai adonan habis.
5. Beri meises untuk mata, choco chips untuk hidung dan Koko Crunch untuk telinga.
6. Panggang di oven selama 25 menit hingga matang. Angkat.