Iseng-iseng pas ada waktu lowong saya nyobain resep kue kering baru, masih untuk varian keju dari Liz Kitchen. Rasa kejunya mirip dengan kastangel karena saya menggunakan keju edam juga. Yang membedakan adalah tekstur kue kering ini tidak ngeprul melainkan lembut dan rapuh, mungkin karena pakai kuning telur ya. Saya sih belum eksperimen dengan menghilangkan kuning […]
Saya memiliki stok lemon yang lumayan banyak di kulkas karena saya rutin mengkonsumsi honey lemon shot setiap pagi seperti postingan saa sebelumnya. Daripada cuma diambil air perasannya saja, saya berinisiatif memarut kulit lemonnya untuk dijadikan pengganti essence lemon di resep masakan. Dan kebetulan ketemu resep ini 🙂 Resep ini mudah dibuat karena tidak memerlukan mixer […]
Masih post tentang roti, hehe.. Kali ini resepnya lebih mudah lagi karena tinggal oles-oles dan panggang. Rotinya beli aja di supermarket. Agak ribet kalau bikin sendiri karena ovennya harus lama karena sampai kering manggangnya. Roti yang digunakan adalah roti baguette atau roti perancis. Saya membelinya di supermarket dengan ukuran setengah / kecil saja. Kalau ukuran […]
Hai para pembaca sekalian! Maafkan baru hadir kembali setelah sekian lama karena berbagai kesibukan. Post kali ini sebenarnya sudah lama diujicoba di dapur Liz Kitchen hanya saja malas nulisnya, hahaha. Grissini atau bread stick adalah camilan gurih dan asin dari negara Italia. Cara membuatnya cukup mudah dan praktis karena tidak perlu difermentasikan selayaknya roti biasa. […]
Kaastangel ini adalah salah satu varian jualan Liz Kitchen pada lebaran lalu. Sebelum ini saya mencoba resep kaastangel NCC yang menggunakan telur, tapi saya kurang suka teksturnya yang lembut. Saya lebih suka tekstur yang ngeprul seperti resep Eggless Kaastangel dari blog Just My Ordinary Kitchen ini. Untuk alasan ekonomis saya mengganti komposisi keju edam dan […]
Mrs. Salim's Life 