Tempe Orek (Basah)

Tempe adalah makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai. Tempe merupakan salah satu sumber protein nabati. Menu olahan tempe banyak sekali ditemui di Indonesia. Harganya yang murah (di Indonesia) menjadikan tempe menu makanan yang bisa dinikmati oleh semua kalangan ekonomi. Suami saya termasuk penggemar tempe dalam bentuk olahan apapun, kalau saya masih pilih-pilih menu tempe-nya. Ga […]

Pesmol Ikan

Selama ini saya suka merasa mati gaya untuk memasak menu ikan. Mengolah ikan ala saya biasanya cuma terbatas digoreng atau dibakar. Lama-lama saya merasa bosan juga. Koq kurang variatif begini ya masakan ikan saya? Hehe. Dari hasil browsing, saya menemukan resep ikan pesmol. Jujur, sebelum ini saya belum pernah makan menu ikan pesmol. Jadi saya […]

Ayam Goreng Kunyit

Suami saya pernah bertanya pada saya: “Kamu ngapain sih nulis resep-resep di blog kamu?” Teman-teman ada yang punya pengalaman yang sama ga? Hehehe.. Bagi saya resep yang saya posting di blog saya itu punya cerita dan pengalaman unik di dalam proses pembuatannya. Kadang yang kita lihat menarik dan enak dari suatu resep, saat kita praktekkan […]

Perkedel Kentang Daging

Beberapa saat yang lalu, saya berkunjung ke supermarket di sebuah pusat perbelanjaan di Tangerang. Saat itu lagi ada sale daging sapi giling. Dengan hasrat emak-emak, saya pun membeli 2 pak daging sapi giling tersebut. Akan tetapi kemudian daging sapi giling itu hanya teronggok manis di freezer karena saya bingung mau diolah apa lagi. Resep kali […]

Opor Ayam Kuning

Siapa bilang opor ayam hanya bisa dinikmati saat lebaran saja? Dengan sedikit usaha dan keribetan di dapur, opor ayam ini bisa dinikmati kapan pun. Resep opor ayam kuning ini memang kuahnya banyak karena dimaksudkan untuk dimakan bersama lontong dan sambal goreng. Apabila mengikuti resep aslinya maka hasilnya adalah kuah santan yang cukup kental. Kalau tidak […]